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Rezepte

Das Rezept für klassischen Spätzleteig
Schwäbische Spezialität

Das Rezept für klassischen Spätzleteig

Wer Spätzle selber machen möchte, braucht den richtigen Spätzleteig. Wir verraten, wie die schwäbische Spezialität gelingt.

Eierlikör-Reste: Wie lange ist der Likör haltbar?
Was tun mit Resten?

Eierlikör-Reste: Wie lange ist der Likör haltbar?

So werden Eierlikör-Reste garantiert nicht schlecht.

Back-Tipps: So wird Ihr Osterlamm schön saftig
Klassiker zum Fest

Back-Tipps: So wird Ihr Osterlamm schön saftig

Worauf Sie beim Backen Ihres Osterlamms achten sollten.

Osterbrunch - Die besten Rezepte
Von herzhaft bis süß

Osterbrunch - Die besten Rezepte

Tolle Rezept-Ideen für das Osterfrühstück finden Sie hier.

So gesund ist Sauerkraut
Vitaminbombe

So gesund ist Sauerkraut

Das weiße Kraut steckt voller Vitamine und sollte regelmäßig verzehrt werden.

Brotsuppe: Drei Rezepte für das Resteessen
Kulinarischer Klassiker

Brotsuppe: Drei Rezepte für das Resteessen

Die Brotsuppe ist ein typisches Resteessen. Wir haben hier drei verschiedene Rezepte für die abwechslungsreiche Resteverwertung.

Hefehasen in drei Varianten
Zu Ostern

Hefehasen in drei Varianten

Mit diesen drei Varianten gelingt es ganz leicht, süße oder herzhafte Osterhasen zu backen.

Altes Brot verwerten: Einfache Rezepte von süß bis herzhaft
Zum Wegwerfen zu schade

Altes Brot verwerten: Einfache Rezepte von süß bis herzhaft

Aus übrig gebliebenen Brötchen, Toast und Co. lassen sich leckere Gerichte zaubern.

Rezept für zart geschmorte Rouladen
Leckere Hausmannskost

Rezept für zart geschmorte Rouladen

Mmh, bei saftigen Rinderrouladen wird jeder schwach! So gelingt der deftige Klassiker am besten.

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Kohlrouladen aus dem Ofen
Rezeptklassiker

Kohlrouladen aus dem Ofen

Der deftige Klassiker aus Omas Kochbuch.

Farbenfroher Papageienkuchen
Rezeptidee

Farbenfroher Papageienkuchen

Der bunte Blechkuchen sorgt für gute Laune auf der Kaffeetafel.

Vier Mohnkuchen-Rezepte
Backideen

Vier Mohnkuchen-Rezepte

Mohnkuchen in verschiedenen Varianten.

Rezept für Welfenspeise
Süßer Klassiker

Rezept für Welfenspeise

Ein typischer Nachtisch aus Niedersachsen.

Fleischsalat selber machen
Das Rezept

Fleischsalat selber machen

Probieren Sie das schnelle Rezept für Familienfeste und Co.

Klassischer Rindfleischsalat
Nach Omas Rezept

Klassischer Rindfleischsalat

Ein Klassiker der kalten Küche.

Rosenkohleintopf mit Hack
Rezeptidee

Rosenkohleintopf mit Hack

Ein deftiges Rezept für kalte Tage.

Sauerkrautauflauf mit Hack
Deftige Rezeptidee

Sauerkrautauflauf mit Hack

Gerade an kalten Tagen schmeckt dieser deftige Auflauf richtig gut.

Das Rezept für Liwanzen
Böhmische Mehlspeise

Das Rezept für Liwanzen

So gelingt der süße Klassiker.

10 Tipps für Ihr Weihnachtsmenü
Richtige Zubereitung

10 Tipps für Ihr Weihnachtsmenü

Worauf Sie bei Soße, Wein und Braten achten sollten, damit das Festessen perfekt wird.

Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Schön knusprig und saftig

Hähnchenschenkel aus dem Ofen

Mit diesen Tipps bereiten Sie leckere Hähnchenkeulen perfekt im Backofen zu.

So gelingt Graved Lachs
Lachs selber beizen

So gelingt Graved Lachs

Mit diesem Rezept gelingt der Skandinavische Klassiker.

Schmalzkuchen selber machen
Rezeptidee

Schmalzkuchen selber machen

Wie vom Weihnachtsmarkt: Schmalzkuchen können Sie ganz leicht selbst herstellen.

Reste sinnvoll verarbeiten
Eigelbverwertung

Reste sinnvoll verarbeiten

Was nach dem Trennen von Eiern aus Eidotter gemacht werden kann.

5 Ideen für Ihre Raclette-Pfännchen
Schon probiert?

5 Ideen für Ihre Raclette-Pfännchen

Sie lieben Raclette, möchten aber nicht immer auf die gleichen Zutaten zurückgreifen? Wir wissen Rat.

Kreative Geschenke aus der Küche
Kulinarische Überraschung

Kreative Geschenke aus der Küche

Machen Sie anderen doch einmal mit selbst Gebackenem oder Gekochtem eine Freude.

Frikadellen aus dem Backofen
Rezeptidee

Frikadellen aus dem Backofen

Der Rezeptklassiker mal anders: Ofenfrikadellen

3 Rezepte für Lachstatar
Vorspeise mal anders

3 Rezepte für Lachstatar

Mit diesen Ideen kommt keine Langeweile vor dem Hauptgang auf.

Gans perfekt zubereiten
Tipps und Tricks

Gans perfekt zubereiten

Wie der Gänsebraten außen knusprig und innen zart wird.

Das Rezept für Räuberfleisch
Deftiger Klassiker

Das Rezept für Räuberfleisch

Das Fleischgericht aus dem Schmortopf schmeckt an kalten Tagen besonders gut.

Karottensalat mal anders
3 leckere Rezepte

Karottensalat mal anders

Der köstliche Rohkost-Klassiker in drei leckeren Varianten.

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