Rezepte: Leckeres aus der Küche

Engadiner Rezept

Bündner Nusstorte: Der schweizer Klassiker

Die Bündner Nusstorte ist eine beliebte Kuchenspezialität aus der Schweiz, die sich einfach nachbacken lässt.

Wintergemüse mal anders

Rosenkohl im Ofen garen: 3 raffinierte Rezepte

Ob mit Pilzen, Kürbis oder herzhafter Wurst: Rosenkohl lässt sich wunderbar im Ofen zubereiten. So geht's!

Ideen für Brüsseler Kohl

Rosenkohl zubereiten: Mit diesen Tipps wird er noch leckerer

Beim Zubereiten von Rosenkohl können Sie diese Tricks anwenden, um den Geschmack des Gemüses zu verfeinern.

Schneller Schnaps

Eisbonbon-Likör selber machen: Rezept für den blauen Schnaps

Mit wenig Aufwand können Sie einen leckeren Likör aus Eisbonbons herstellen. Hier kommt das Rezept.

Süß oder herzhaft

Rezept für Dampfnudeln

So gelingt der Klassiker unter den Mehlspeisen.

Wärmt von innen

Grießklößchensuppe wie früher bei Oma

Die Grießklößchensuppe gehört zu den Klassikern aus Omas Suppenküche und ist einfach nachzukochen.

Schmackhafter Herbst

Hokkaido-Suppe kochen: Rezept für eine schnelle Kürbissuppe

Mit diesem Rezept können Sie einen Hokkaido zu leckerer Suppe verarbeiten. Die Kürbissuppe ist schnell gemacht.

Köstliche Herbstknabberei

Maronen rösten: Wie Sie Kastanien im Backofen zubereiten

Mit diesen Tipps rösten Sie Maronen und Esskastanien einfach im Backofen. Schmeckt wie auf dem Weihnachtsmarkt!

Deftiges aus der Küche

Schnitzel "Wiener Art": Der panierte Klassiker

Wie das Schnitzel 'Wiener Art' gut gelingt und was der Unterschied zum 'Wiener Schnitzel' ist, lesen Sie hier.

Regionale Spezialität

Hamburger Pannfisch: Das Originalrezept aus Norddeutschland

Zum Hamburger Pannfisch gehören Bratkartoffeln und Senfsoße. Das Rezept für den Klassiker aus dem hohen Norden.

Leckerer Aufstrich

Hagebuttenmarmelade selber machen. Einfaches Rezept

Im Herbst ist wieder Hagebuttenzeit! Hier finden Sie ein leckeres Rezept für selbstgemachte Hagebuttenmarmelade.

Backen mit Nüssen

Nuss-Sahne-Torte: Zwei einfache Rezepte

Ob mit einem Hauch Kaffeelikör- oder Marzipanhaube - eine Nuss-Sahne-Torte passt auf jede Kaffeetafel.

Nussig

Haselnusslikör selber machen: So gelingt der nussige Schnaps

Haselnusslikör passt zu jeder Gelegenheit. Wir verraten, wie Ihnen der leckere Likör auch zu Hause gelingt.

Mit Zimtglasur

Haselnusskuchen nach Omas Rezept

Haselnusskuchen ist schön saftig und nach Omas Lieblingsrezept schnell und einfach gebacken.

Schnelles Rezept

Kürbispesto mit Kürbiskernen selber machen

Kürbispesto ist eine leckere Variante zu den klassischen Pestos. Ein schnelles Rezept finden Sie hier.

Rezept für den Herbst

Kürbisauflauf mit Hack

Perfekt für nasskalte Herbsttage: Kürbisauflauf.

Klassiker

Zitronentarte-Rezepte aus der ganzen Welt

Die Zitronentarte ist international beliebt. Hier finden Sie drei verschiedene Rezepte aus der ganzen Welt für den Klassiker.

Deftig speisen

Tiroler Speckknödel: Das einfache Rezept

Ob als herzhafte Beilage oder Suppeneinlage - Tiroler Speckknödel sind vielseitig und ganz einfach selber zu machen.

Leckere Rezepte

Kürbismuffins: Süß und herzhaft ein Genuss

Diese beiden leckeren Kürbismuffin-Rezepte sollten Sie unbedingt ausprobieren.

Apfel aus dem Ofen

Bratapfel-Rezepte: klassisch, einfach und schnell

Ob klassisch oder etwas ausgefallen: Bratapfel-Rezepte lassen sich leicht zubereiten und schmecken wunderbar.

Würzige Wurzel

Pastinakenpüree: 2 Rezepte für die leckere Beilage

Pastinaken eignen sich hervorragend für Püree. Hier geht es zu den Rezepten.

Wie ein Kuchen im Kleinformat

Apfelkekse backen: Einfaches Rezept für fruchtiges Gebäck

Schnell gebackene, saftige Apfelkekse sind der ideale Snack zum Kaffee. Mit diesem Rezept bereiten Sie sie zu.

Das Rezept

Kürbisbrot backen: Schnelles & einfaches Rezept

Wir verraten Ihnen das schnelle Rezept für den herbstlichen Klassiker.

Rezept

Bratapfelkuchen wie bei Oma: Das Rezept zum Nachbacken

Mit diesem Rezept zaubern Sie einen leckeren Bratapfelkuchen, wie ihn schon unsere Großmütter gemacht haben.

Leckeres Wurzelgemüse

Pastinakensuppe selber kochen: Leckeres Rezept mit Toppings

Pastinaken sind das perfekte Suppengemüse und sehr gesund. Dieses leckere Rezept wird Sie bestimmt überzeugen.

Das Rezept

Apfelstrudel selber machen: Rezept für den Wiener Klassiker

Ein Apfelstrudel ist gar nicht so schwer zuzubereiten. Mit diesem Rezept kann fast nichts mehr schiefgehen.

Zum Backen und Co.

Welche Äpfel eignen sich wofür?

Welche Äpfel sind zum Backen am besten geeignet und welche für Apfelmus oder Marmelade? Wir verraten es Ihnen.

Mit Mürbeteig

Gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerguss nach Omas Rezept

Der leckere Apfelkuchen mit Zuckerguss darf zur Apfelsaison auf keiner Kuchentafel fehlen.

Schnell zubereitet

Beerentiramisu: Das Rezept für das fruchtige Dessert

Ob mit tiefgekühlten oder mit frischen Beeren, ein selbstgemachtes Beerentramisu zum Dessert geht immer.

Leckerer Schnaps

Quittenlikör selber machen: Einfache Rezepte

Ein fruchtiger Quittenlikör ist schnell angesetzt. Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie in diesem Rezept.