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Rezepte: Leckeres aus der Küche

Für die Kaffeetafel

Zimtschnecken selber machen: ohne Hefe oder als Kanelbullar

Mit diesen Rezepten können Sie schwedische Zimtschnecken (Kanelbullar) selber machen oder sie ohne Hefe backen.

Dreikönigskuchen

Rezept für Galette des Rois

Traditionell wird der Dreikönigskuchen am 6. Januar verspeist und soll uns ein glückliches neues Jahr bringen.

Hausmannskost

Omas Schweinebraten: Das traditionelle Rezept

Bei einem traditionellen Festessen darf Omas Schweinebraten nicht fehlen. Wir verraten Ihnen das Rezept.

Weihnachtsbäckerei

Einfaches Lebkuchenrezept: Drei Varianten nach Omas Art

Mit diesem schnellen Lebkuchenrezept lässt sich das Weihnachtsgebäck ganz einfach nachbacken.

Familienrezept

Klassischer Gewürzkuchen nach Omas Rezept

Wird Gewürzkuchen gebacken, duftet das ganze Haus nach Weihnachten. So gelingt der Klassiker nach Omas Rezept.

Resteverwertung

Eiweiß verwerten: Eiklar sinnvoll weiterverarbeiten

Wenn Eiweiß übrig bleibt, stellt sich die Frage, wie das Eiklar verwertet werden könnte. Tipps für die Weiterverarbeitung.

Gesundes Hausmittel

Kombucha selber machen: Gesundes Rezept mit Ingwer

So stellen Sie den gesunden Kombucha-Klassiker selbst her - mit Ingwer verfeinert!

Traditionsgebäck

Huckelkuchen-Rezept: Traditionsgebäck aus Thüringen

Mit diesem Rezept für traditionellen Huckelkuchen holen Sie sich ein Stück Thüringen nach Hause.

Lockerer Teig

Buttermilchwaffeln: Rezept für besonders fluffige Waffeln

Wer lockere Waffeln liebt, sollte diese Geheimzutat kennen. Hier kommt das Rezept für Buttermilchwaffeln.

Weihnachtlich backen

Früchtebrot: Omas traditionelles Rezept

Ein kerniges Früchtebrot ist einfach nachzubacken. Lesen Sie hier das Rezept und eine originelle Variante.

Klassiker im Advent

Butterspritzgebäck: Das Grundrezept aus Omas Backbuch

Süßes Butterspritzgebäck zählt zu den Weihnachtsplätzchen-Klassikern. Mit diesem Rezept schmeckt es wie bei Oma.

3 Rezepte

Krokant selber machen: Erdnuss-, Haferflocken und Haselnuss-Krokant

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Krokant ganz einfach selber machen können.

Vanillekipferl backen

So gelingt der Adventsklassiker

Die Adventszeit ist Backzeit - und Vanillekipferl dürfen nicht fehlen.

So geht's

Baumstriezel backen

Der Anblick frisch gebackenen Baumstriezels lässt uns ganz nostalgisch werden.

Marzipankartoffeln machen

Heimische Weihnachtsbäckerei

Marzipankartoffeln sind schnell und einfach selbst gemacht.

Weihnachtsbäckerei

Gefüllte Lebkuchenherzen - so einfach geht's!

Gefüllte Lebkuchenherzen gehören in der Weihnachtszeit dazu. Mit diesem Rezept gelingt die Leckerei zu Hause.

Wilde Hilde

Fruchtiger Dessert-Klassiker

Wilde Hilde, dieser Nachtisch gelingt im Handumdrehen.

Ostfriesisches Gebäck

Neujahrskuchen: Traditionelles Rezept für Krüllkuchen

So zaubern Sie das ostfriesische Kult-Gebäck zum Jahreswechsel selbst.

Klare Brühe

Rinderkraftbrühe: Das Rezept für Consommé

Eine Consommé wärmt an kalten Tagen kräftig durch, mit diesem Rezept gelingt die Rinderkraftbrühe.

Schokolade

Schokolade selber machen: 5 Rezepte für jeden Geschmack

Selbstgemachte Schokolade kann je nach Geschmack verfeinert werden und ist somit ein tolles Geschenk.

Weihnachtsbäckerei

Kokosmakronen nach Omas Rezept backen

Kokosmakronen gehören in der Weihnachtszeit einfach dazu. Hier kommt das Originalrezept aus Omas Backbuch.

Schoko-Genuss mit/ohne Schuss

Eierlikör-Pralinen und Co: Rezepte + Geling-Tipps für Trüffel

Als Geschenk oder zum Naschen: Eierlikör-Pralinen und weiteres Konfekt machen Sie mit diesen Rezepten selbst.

Das Rezept

Omas Kartoffelsalat: Das Original-Rezept

Pssst... wir haben das Original-Rezept für den leckeren Kartoffelsalat wie bei Oma.

Suppenklassiker

Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch: Das einfache Rezept

Die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch ist ein Klassiker unter den Suppen und blitzschnell zubereitet. So geht sie.

Traditionelles Knuspergebäck

Nussecken selber machen: Das Rezept zum Nachbacken

Süße Nussecken lassen sich ganz einfach selber machen. Mit diesem Rezept schmeckt der Klassiker wie vom Bäcker.

Sauerkraut-Auflauf

Bratkartoffel-Sauerkraut-Auflauf: Das Rezept

Wer es deftig mag, wird diesen Bratkartoffel-Sauerkraut-Auflauf lieben.

Nachtisch

Spekulatius-Dessert: Drei leckere Rezepte

Mit Spekulatius lassen sich köstliche Nachspeisen zaubern. Wir haben hier drei Dessert-Ideen für Sie.

Schmeckt wie früher

Eierfrikassee nach Original-Rezept aus der DDR

In der ehemaligen DDR gehörte das Eierfrikassee zu den wahren Klassikern der alltäglichen Küche. Wir haben das Originalrezept für Sie.

Rezept-Tipps

Weihnachtsdessert im Glas: Von cremig bis eiskalt

Weihnachtsdesserts im Glas sehen festlich aus und sind mit diesen Rezepten einfach vorzubereiten.

Rezeptidee

Glückskekse selber backen: So geht's

Selbst gebackene Glückskekse sind eine schöne Überraschung für Gäste, mit diesem Rezept gelingt das Gebäck.

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