Rezepte: Leckeres aus der Küche

Suppe zur Spargelzeit

Spargelsuppe aus Schalen: Rezept für Omas Spargelcreme

Mit einer Spargelsuppe aus Schalen als Grundlage lässt sich eine Spargelcremesuppe wie bei Oma zubereiten.

Starkoch

Roland Trettl: Mit Risotto kochte er sich ins Herz seiner Frau

Roland Trettl und seiner Frau Daniela verbinden Kochen mit Leidenschaft. Warum, verraten sie im Interview.

TV-Star, Konditorin, Mutter

Bettina Schliephake-Burchardt: 5 Fakten zur Torten-Königin

Sie ist Jurorin bei 'Das große Backen', doch was macht Bettina 'Betty' Schliephake-Burchardt sonst noch aus?

Kuchenklassiker

Feuerwehrkuchen: Klassisches Rezept mit Kirschen und Streuseln

Der Feuerwehrkuchen überzeugt mit fruchtigen Kirschen, Mandelstreuseln und Sahne. Hier finden Sie das Rezept.

Zum Verschenken

Herzkuchen: Zwei einfache Rezepte zum Nachbacken

Ein selbst gemachter Herzkuchen macht Ihren Liebsten ganz bestimmt eine Freude. Zwei Rezpte verraten wir hier.

Schnell und lecker

Bärlauchpesto dreimal anders

Bärlauchpesto ist schnell gemacht und kann vielseitig eingesetzt werden. Lesen Sie hier drei Rezepte.

Süßes für die Seele

Schneller Tassenkuchen: Rezept für den Ofen und die Mikrowelle

Ein schneller Tassenkuchen eignet sich prima, um den kleinen Kuchenhunger zu stillen. Hier geht's zum Rezept.

Dekorativ und lecker

Osternest backen: Mit und ohne Hefe

Dekorativ und lecker. Ein Osternest ist leicht selbst zu backen, je nach Geschmack mit oder ohne Hefeteig. 

Gute Alternative

Veganer Eierlikör: Der Klassiker ohne Sahne und Ei

Veganen Eierlikör können Sie auch mit einer Lebensmittelunverträglichkeit genießen. Lesen Sie hier das Rezept.

Rezept mit Pfiff

Cremiges Eierlikör-Eis selber machen: So geht's

Mit oder ohne Eismaschine, mit unseren einfachen Rezepten gelingt Ihnen Eierlikör-Eis im Handumdrehen zu Hause.

Selbst gebacken

Spiegeleikuchen-Rezept: Der Blechkuchenklassiker zu Ostern

Zum Osterfest gehört der Spiegeleikuchen einfach dazu. Mit diesem Rezept gelingt der Kuchenklassiker vom Blech garantiert.

Einfach, raffiniert & lecker

Picknick-Rezepte: Die besten Tipps und Ideen zum Mitnehmen

Was gibt es Schöneres, als die warmen Tage im Freien zu verbringen? Na klar: Die warmen Tage im Freien mit den leckersten Picknick-Rezepten zu genießen! Unsere besten Tipps möchten wir Ihnen hierbei nicht vorenthalten.

Kuchenklassiker

Karottentorte mit Marzipanhasen: Das Rezept zur Ostertorte

Diese Karottentorte mit selbst gemachten Marzipanhasen passt auf jede Ostertafel. Hier geht es zum Rezept.

Einfach und lecker

Russische Eier: Das Rezept zur Vorspeise

Russische Eier sind die ideale Vorspeise auf jeder Feier. Wir haben das Rezept des Klassikers für Sie.

Hausmannskost

Rezept für Krautkrapfen: Deftige Spezialität aus dem Allgäu

Deftig und lecker, Krautkrapfen sind eine Spezialität aus dem Allgäu. Mit Omas Rezept gelingt das solide Gericht.

Herzhaftes, einfaches Gericht

Gehacktesstippe: Original-Rezept für den DDR-Klassiker

Kennen Sie noch Gehacktesstippe, auch Beamtenstippe genannt? Mit diesem Rezept kochen Sie die DDR-Leckerei nach.

Klassiker

Soleier dreimal anders

Soleier sind ein beliebter Klassiker, der Buffets, Frühstückstische und Partyplatten schmückt.

Selber backen

Rezept für Eierlikörkuchen

So wird der Kuchen locker und saftig.

So lecker!

Eierlikör: Rezepte zum Selbermachen

Da er selbstgemacht noch besser schmeckt, sollten Sie sich diese Eierlikör-Rezepte für die nächste Feier vormerken.

Kochen wie die Profis

Bratkartoffeln: Die besten Tricks, wie sie richtig kross werden

Knusprige Bratkartoffeln lassen sich mit ein paar Tricks einfach zubereiten. So werden sie schön kross.

Wärmt schön von innen

Wirsing-Hack-Pfanne zubereiten: Das Rezept

Sie lieben Kohlgerichte? Dann probieren Sie dieses Rezept für eine schmackhafte Wirsing-Hack-Pfanne aus.

Gesunder Klassiker

Wirsing kochen: So zubereitet schmeckt er wie bei Oma

Mit den folgenden Tipps zum Kochen von Wirsing schmeckt der beliebte Kohl genauso gut wie damals bei Oma.

Saarländische Spezialität

Mehlknepp: Das traditionelle Mehlklöße-Rezept aus dem Saarland

Drei Zutaten machen Mehlknepp, die saarländischen Mehlklöße, zum echten Geheimtipp.

Resteküche

Keksboden: Weihnachtsplätzchen und Co. nachhaltig verwerten

Aus Plätzchenresten lässt sich einfach ein leckerer Keksboden zaubern. Wir stellen Ihnen drei Varianten vor.

Hackbraten mit Ei

Falscher Hase

Der falsche Hase ist ein Klassiker aus DDR-Zeiten. Es handelt sich um einen Hackbraten mit Ei.

Knusprige Leckerei

Schoko-Crossies selber machen: Einfaches Rezept

Selbstgemachte Schoko-Crossies wecken Kindheitserinnerungen! Hier kommt das einfache Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Rezepttipps

5 Fondue-Ideen

Wir zeigen, wie die klassischen Rezepte besonders gut gelingen und zwei überraschende Variationen.

Traditionsgebäck

Mutzenmandeln: Das Rezept zur Spezialität aus dem Rheinland

Mutzenmandeln gelten im Rheinland als Traditionsgebäck mit unserem Rezept gelingt die Leckerei aus Mürbeteig.

Hmm, lecker!

Berliner einfach selber backen

Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie die frittierten Bällchen gelingen.

7 Rezepte

Gesundes Abendessen: Kaltes und Warmes für einen guten Schlaf

Wer abends das Richtige isst, schläft besser. Diese Rezepte bringen Sie gut durch die Nacht.