Gesunde Gerichte

Tipps für die Küche

Gemüse einkochen: Das brauchen Sie zum Konservieren

Wir geben Ihnen hilfreiche Produkttipps, Anregungen und Anleitungen, wie Sie beim Einkochen von Gemüse am besten vorgehen.

Heimisches Superfood – Kleine Wundermittel direkt vor unserer Tür

Regionales Superfood steht seinen internationalen Konkurrenten in nichts nach – im Gegenteil, es hat viele Vorteile.

Gesundes Abendessen: Kaltes und Warmes für einen guten Schlaf

Wer abends das Richtige isst, schläft besser. Diese Rezepte bringen Sie gut durch die Nacht.

Köstliche Herbstknabberei

Maronen rösten: Wie Sie Kastanien im Backofen zubereiten

Mit diesen Tipps rösten Sie Maronen und Esskastanien einfach im Backofen. Schmeckt wie auf dem Weihnachtsmarkt!

Rote-Bete-Rezepte: 4 leckere und gesunde Varianten

Wir verraten, was Rote Bete so wertvoll macht und mit welchen Rezepten sie ihre Wirkung besonders entfaltet.

So gesund ist Sauerkraut

Das weiße Kraut steckt voller Vitamine und sollte regelmäßig verzehrt werden.

Raffiniertes Rezept

Leckere Möhrensuppe mit Ingwer

Ob im Sommer oder Winter: Suppe geht immer. Probieren Sie doch mal dieses Rezept!

Nach altem Familienrezept

So bereiten Sie eingelegte Zucchini zu

Sie sind eine vielseitige Beilage und machen das Gemüse länger haltbar.

Gesundes Gartenkraut

Brennnesseltee, Brennnesselkur und Co. – Rezepte mit dem Wunderkraut

Die Brennnessel ist vielseitig einsetzbar. Wir zeigen Ihnen wie.

Abnehmen mit dem Wunder-Joghurt

Unkompliziert, lecker und gut für die Verdauung – dieser Joghurt hilft dabei, nebenbei abzunehmen.

Das vergessene Korn

Gerste wurde lange nicht beachtet, dabei ist das Korn so gesund.

Ingwer-Linsen-Curry

Ingwer-Linsen-Curry mit Kürbis

So schnell ist ein köstliches Ingwer-Linsen-Curry mit Butternut-Kürbis gezaubert.

Lecker und gesund

Weißkohl-Auflauf mit Äpfeln

Mmh, lecker! Weißkohl und Äpfel machen uns das kalte Herbstwetter schmackhaft.