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Regionale Küche

Das Rezept für klassischen Spätzleteig

Schwäbische Spezialität

Das Rezept für klassischen Spätzleteig

Wer Spätzle selber machen möchte, braucht den richtigen Spätzleteig. Wir verraten, wie die schwäbische Spezialität gelingt.

Rezept für Welfenspeise

Süßer Klassiker

Rezept für Welfenspeise

Ein typischer Nachtisch aus Niedersachsen.

Das Rezept für Liwanzen

Böhmische Mehlspeise

Das Rezept für Liwanzen

So gelingt der süße Klassiker.

Elsässer Flammkuchen

Elsässer Flammkuchen

Das Rezept für den französischen Klassiker aus dem Elsass.

Rezept für Rote-Bete-Suppe

Omas Rezeptklassiker

Rezept für Rote-Bete-Suppe

Mit diesem Rezept schmeckt es wie früher bei Oma.

Rezept für Lauchquiche

Deftiger Klassiker

Rezept für Lauchquiche

So gelingt die herzhafte Quiche, die zu vielen Anlässen passt.

Roter Heringssalat

Norddeutscher Klassiker

Roter Heringssalat

Mit diesem Rezept gelingt der Heringssalat im Handumdrehen.

Bayerische Creme

Bayerische Creme

Die Sahnecreme ist nicht nur ein leckeres Dessert, sondern auch zum Füllen von Torten geeignet.

Eiserkuchen selber backen

Nach Omas Rezept

Eiserkuchen selber backen

Mit diesem Rezept gelingt der süße Klassiker garantiert.

Zwetschkenröster selber machen

Nach Omas Rezept

Zwetschkenröster selber machen

So gelingt die beliebte Süßspeise aus Österreich.

Piroggen mit klassischer Füllung

Leckere Teigtaschen

Piroggen mit klassischer Füllung

Hier finden Sie das traditionelle Rezept für 'pierogi ruskie'.

Schwäbische Maultaschen

Nach Omas Rezept

Schwäbische Maultaschen

So bereiten Sie den leckeren Küchenklassiker selbst zu.

Linzer Torte aus Österreich

Original-Rezept

Linzer Torte aus Österreich

Mit diesem Rezept gelingt die Torte auch zu Hause.