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Deftiges & Hausmannskost

Wenn Bratkartoffeln schön knusprig sind, schmecken sie besonders gut. - Foto: mikafotostok / iStock

Kochen wie die Profis

Bratkartoffeln: Die besten Tricks, wie sie richtig kross werden

Knusprige Bratkartoffeln lassen sich mit ein paar Tricks einfach zubereiten. So werden sie schön kross.

Wirsing-Hack-Pfanne. - Foto: imago images / imagebroker

Wärmt schön von innen

Wirsing-Hack-Pfanne zubereiten: Das Rezept

Sie lieben Kohlgerichte? Dann probieren Sie dieses Rezept für eine schmackhafte Wirsing-Hack-Pfanne aus.

Wenn Sie ihn richtig kochen, schmeckt Wirsing wie bei Oma. - Foto: imago images / Gottfried Czepluch

Gesunder Klassiker

Wirsing kochen: So zubereitet schmeckt er wie bei Oma

Mit den folgenden Tipps zum Kochen von Wirsing schmeckt der beliebte Kohl genauso gut wie damals bei Oma.

Falscher Hase: Das Rezept - Foto: Lesyy / iStock

Hackbraten mit Ei

Falscher Hase

Der falsche Hase ist ein Klassiker aus DDR-Zeiten. Es handelt sich um einen Hackbraten mit Ei.

Süß-saure Eier wie bei Oma - so gelingen sie. - Foto: manu10319 / iStock

Süß-saure Eier wie bei Oma kochen mit diesem Rezept

Einfach zubereitet und echt lecker! So kochen Sie die zu DDR-Zeiten beliebten süß-sauren Eier nach Omas Rezept.

Deftiger Rosenkohlauflauf kann ganz unterschiedlich zubereitet werden. - Foto: peredniankina / iStock

Deftiger Rosenkohlauflauf

Inspirierende Rezeptideen für Aufläufe mit Rosenkohl.

Steckrübeneintopf: Gesunder Klassiker für kalte Tage - Foto: ALLEKO / iStock

Aus Omas Kochbuch

Steckrübeneintopf: Gesunder Klassiker für kalte Tage

Steckrübeneintopf gehört zu den Gerichten aus Kindertagen. Wir zeigen, wie Oma ihn damals gemacht hat.

Erbsensuppe wie bei Oma: Das Rezept - Foto: MelanieMaier / iStock

Traditionsrezept

Erbsensuppe wie bei Oma

Wenn Oma Erbsensuppe gekocht hat, war auch das trübste Regenwetter kein Grund mehr für schlechte Laune.

Weißwurstfrühstück - Foto: AlexRaths / iStock

Weißwurstfrühstück: Alles über die bayrische Brotzeit

Wir verraten Ihnen, wie Sie ein traditionelles Weißwurstfrühstück wie ein richtiger Bayer zubereiten.

Laugenbrezeln schmecken lauwarm am besten. - Foto: kabVisio / iStock

Rezept aus Bayern

Laugenbrezeln selber backen

Die bayerischen Brezeln schmecken lauwarm am besten.

So bereiten Sie leckere Allgäuer Käsespätzle zu und verfeinern sie noch im Ofen. - Foto: kabVisio / iStock

Herzhafte Spezialität

Allgäuer Käsespätzle selber machen: Das Ofen-Rezept

Mit diesem Rezept bereiten Sie klassische Allgäuer Käsespätzle zu und verfeinern diese noch im Backofen.

Schnelle Rezepte: Kasseler-Bohnen-Pfanne. - Foto: RusN / iStock

Schnell & einfach

Rezept mit grünen Bohnen: Schnelle Kasseler-Bohnen-Pfanne

Wenn es schnell gehen soll, ist dieses Rezept perfekt: Die Kasseler-Bohnen-Pfanne steht in 30 Minuten auf dem Tisch!

Bohnen im Speckmantel - Foto: Thomas Demarczyk / iStock

Rezeptklassiker

Grüne Bohnen im Speckmantel: Rezept für die leckere Beilage

Bohnen im Speckmantel sind eine leckere Beilage, die auf keinem Tisch fehlen darf. Hier kommt das Rezept.