Deftiges & Hausmannskost

Deftiger Klassiker

Jägerschnitzel nach DDR-Rezept: Das Original mit Jagdwurst

Das Jägerschnitzel wird regional auf verschiedene Weisen zubereitet. So gelingt das Gericht nach DDR-Rezept.

Rezept für Krautkrapfen: Deftige Spezialität aus dem Allgäu

Deftig und lecker, Krautkrapfen sind eine Spezialität aus dem Allgäu. Mit Omas Rezept gelingt das solide Gericht.

Herzhaftes, einfaches Gericht

Gehacktesstippe: Original-Rezept für den DDR-Klassiker

Kennen Sie noch Gehacktesstippe, auch Beamtenstippe genannt? Mit diesem Rezept kochen Sie die DDR-Leckerei nach.

Kochen wie die Profis

Bratkartoffeln: Die besten Tricks, wie sie richtig kross werden

Knusprige Bratkartoffeln lassen sich mit ein paar Tricks einfach zubereiten. So werden sie schön kross.

Wärmt schön von innen

Wirsing-Hack-Pfanne zubereiten: Das Rezept

Sie lieben Kohlgerichte? Dann probieren Sie dieses Rezept für eine schmackhafte Wirsing-Hack-Pfanne aus.

Gesunder Klassiker

Wirsing kochen: So zubereitet schmeckt er wie bei Oma

Mit den folgenden Tipps zum Kochen von Wirsing schmeckt der beliebte Kohl genauso gut wie damals bei Oma.

Hackbraten mit Ei

Falscher Hase

Der falsche Hase ist ein Klassiker aus DDR-Zeiten. Es handelt sich um einen Hackbraten mit Ei.

Süß-saure Eier wie bei Oma kochen mit diesem Rezept

Einfach zubereitet und echt lecker! So kochen Sie die zu DDR-Zeiten beliebten süß-sauren Eier nach Omas Rezept.

Deftiger Rosenkohlauflauf

Inspirierende Rezeptideen für Aufläufe mit Rosenkohl.

Aus Omas Kochbuch

Steckrübeneintopf: Gesunder Klassiker für kalte Tage

Steckrübeneintopf gehört zu den Gerichten aus Kindertagen. Wir zeigen, wie Oma ihn damals gemacht hat.

Traditionsrezept

Erbsensuppe wie bei Oma

Wenn Oma Erbsensuppe gekocht hat, war auch das trübste Regenwetter kein Grund mehr für schlechte Laune.

Weißwurstfrühstück: Alles über die bayrische Brotzeit

Wir verraten Ihnen, wie Sie ein traditionelles Weißwurstfrühstück wie ein richtiger Bayer zubereiten.

Rezept aus Bayern

Laugenbrezeln selber backen

Die bayerischen Brezeln schmecken lauwarm am besten.