Mangelnde Nachfrage

Deutscher Spargel wird zu Billigpreisen verschleudert

Spargelbauern in der Krise, Spargel aus Deutschland wird zu Billigpreisen angeboten. Der Grund liegt in der sinkenden Nachfrage.

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Spargelbauern bieten deutschen Spargel zu Billigpreisen an

Spargelbauern in der Krise, deutscher Spargel wird zum Ladenhüter. Die Landwirte bleiben auf ihrem Spargel sitzen und sehen sich gezwungen, ihre Ware zu Billigpreisen anzubieten.

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Die Nachfrage ist stark gesunken, Spargel aus dem Ausland wird deutlich billiger angeboten ist zudem ganzjährig verfügbar. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rulwied erklärt "bild.de" gegenüber: "Unsere Erzeuger sind mit Dumping-Importen konfrontiert, wie zum Beispiel drei Euro für ein Kilogramm Spargel aus Italien."

Weißer Spargel in einer Holzkiste auf dem Markt.
Spargelbauern verschleudern deutschen Spargel zu Billigpreisen. Foto: Firn / iStock

Spargelbauern ernten gar nicht erst

Seit dem Krieg in der Ukraine kauft der Deutsche anders ein. Der Fokus liegt auf der Bevorratung, nicht auf saisonaler, frischer Ware. Im Einkaufskorb landen vermehrt tiefgekühlte Produkte und Konserven. Zudem wird durch den Anstieg der Heiz-, Benzin- und Lebensmittelkosten gespart, wo es nur geht. Auch wenn deutscher Spargel im Vergleich zum Vorjahr 14 Prozent günstiger angeboten wird, greifen die Käufer zum Gemüse aus dem Ausland, welches noch billiger verkauft wird.

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Geschäftsführer der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer, Fred Eickhorst, erläutert "handelsblatt.com" gegenüber: "Kriegs- und Zukunftsängste und die Teuerung belasten und verunsichern die Verbraucher. Sie halten ihr Geld zusammen. Die Deutschen sparen es sich buchstäblich vom Munde ab. Am Urlaub dagegen wird weniger gegeizt."

Die Spargelbauern ernten teilweise gar nicht erst der Deutsche Spargel bleibt im Boden. Die Einnahmen decken die Produktionskosten und mit dem Anstieg des Mindestlohnes werden diese im nächsten Jahr noch weiter ansteigen. Die Zukunft von Erdbeer- und Spargelbauern sieht also weiterhin düster aus.