Wie Ingwer unsere Entscheidungen beeinflussen kann

Dass Ingwer gesund ist, dürfte jeder wissen. Doch nun haben kanadische Forscher herausgefunden, dass die Wurzel nicht nur die Gesundheit, sondern auch unseren Geist beeinflussen kann. An der University of British Columbia wurden Teilnehmer in zwei Gruppen eingeteilt, um die Auswirkungen von Ingwer auf die Moralvorstellungen und auf das Ekelempfinden zu erforschen.

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Die eine Gruppe bekam Tabletten mit Ingwer verabreicht, die andere Gruppe Placebos. Dann mussten sich die Studienteilnehmer Bilder mit ekelerregenden Motiven, wie beispielsweise verdorbenem Fleisch anschauen. Bei den ganz extremen Fotos ergaben sich keine Unterschiede, die Probanden beider Gruppen reagierten mit gleich heftigem Ekel. Bei den Bildern auf denen sich die Fotos von der Heftigkeit des Motivs jedoch im mittleren Bereich bewegten, reagierten die Teilnehmer, die Ingwer-Tabletten bekommen hatten, deutlich gelassener als die Teilnehmer der Placebo-Gruppe, die weiterhin sehr heftig reagierten.

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Ein ähnliches Ergebnis wurde bei den Befragungen zu Konfliktsituationen erzielt, in denen es um die moralische Einschätzung ging. Auch hier reagierte die Ingwer-Gruppe gelassener, solange sich die Problematik im mittleren Bereich bewegte. Die Placebo-Gruppe regierte deutlich heftiger und mit größerer Ablehnung.

Mit dieser Studie, die im Journal of Personality and Social Psychology veröffentlicht wurde, konnte nun belegt werden, dass die Ernährung unseren Geist beeinflussen kann. Ingwer hat einen Einfluss auf das Übelkeitsempfinden, welches durch einen ekligen Anblick oder moralisch grenzwertige Situationen hervorgerufen werden kann und kann somit unsere Entscheidungen beeinflussen.

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