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Für das Immunsystem

Holunderblüten und Ingwer: Leckere Gesund-Kombi als Heißgetränk

Holunderblüten und Ingwer sind für sich allein schon wahre Gesundmacher - und in Kombination als Heißgetränk machen sie Sie erst recht fit für die Erkältungszeit.

Heißer Holunder mit Ingwer.
Heißer Holunder mit Ingwer ist gut für das Immunsystem. brebca / iStock

Kein Sommer ohne Hugo - den spritzigen Aperitif aus Prosecco (oder Wein), Mineralwasser, Minze und vorzugsweise selber gemachtem Holunderblütensirup. Keine Frage: Hugo schmeckt auch im Spätsommer oder der kalten Jahreszeit noch gut.

Mehr dazu: Mit diesem Rezept lässt sich heißer Hugo selber machen

Ihr Immunsystem freut sich aber noch mehr, wenn Sie den Prosecco weglassen und stattdessen die Wunderwurzel Ingwer zufügen, denn: Die Kombination aus Holunderblüten und Ingwer ist nicht nur lecker, sondern gibt Ihrem Körper neue Energie um gesund durch den Herbst zu kommen.

Sehen Sie hier, wie ganz einfach Holunderblütensirup selber machen können (Der Artikel geht unter dem Video weiter):

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Holunderblüten-Ingwer-Getränk: Das Rezept

Zutaten für eine Tasse des leckeren Heißgetränks benötigen Sie:

  • 10 ml Holunderblütensirup

  • 1/2 cm einer Ingwerwurzel

  • 3 Blätter frische Minze

  • 2 Scheiben Bio-Zitrone, bei Bedarf

  • 200 ml Wasser

Zubereitung Holunder-Ingwer-Getränk:

  1. Schälen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in feine Scheiben.

  2. Geben Sie den Ingwer in eine Tasse. Nun bringen Sie das Wasser zum Kochen und gießen es auf den geschnittenen Ingwer.

  3. Anschließend rühren Sie den Holunderblütensirup ein und fügen die Minze hinzu.

  4. Nach etwa drei Minuten Ziehzeit ist das Heißgetränk fertig.

Tipp: Der Holunderblüten-Ingwer-Drink lässt sich super vorbereiten. Einfach eine größere Menge des Getränks wie beschrieben zubereiten und nach der Ziehzeit in eine verschließbare Flasche füllen. Im Kühlschrank hält sich das Getränk etwa eine Woche.

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