Mit Minze & Co. Heiße Schokolade vier mal anders

Was wärmt uns im Winter am besten? Heiße Schokolade! Wir stellen vier leckere Varianten vor.

Heiße Schokolade: Vier leckere Varianten
Ein Klassiker: heiße Schokolade mit Sahne und Kakaopulver.
Inhalt
  1. Heiße Minz-Schokolade zubereiten
  2. Rezept für heiße Chili-Schokolade
  3. Heiße Schokolade mit Mandellikör
  4. Weiße heiße Schokolade zubereiten

Mit diesen Rezepten können Sie Ihre heiße Schokolade sehr schmackhaft abwandeln. Viel Spaß beim Nachmachen!

 

Heiße Minz-Schokolade zubereiten

  • 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
  • 1 EL Zucker
  • 1 l Milch
  • 100 g Minzbonbons
     

Ein echter Geheimtipp ist diese heiße Minz-Schokolade: Das Kakaopulver mit dem Zucker mischen und mit 100 Millilitern Milch glatt rühren. Die restliche Milch auf der Kochplatte erhitzen und die Kakaomasse dazugeben. Während des Rührens die Minzbonbons dazugeben und schmelzen lassen. Fertig!

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Rezept für heiße Chili-Schokolade

  • 750 ml Milch
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 2 rote Chilischoten
  • 1-2 TL Zucker
  • 100 g Sahne
  • etwas Kakao
  • Chilischoten zur Verzierung
     

Die Chilischoten fein hacken, die Milch auf der Kochplatte erhitzen. Die Schokolade, Chili und den Zucker in die heiße Milch einrühren. Die Schokomilch in Gläser füllen. Die Sahne darauf verteilen, mit Kakao bestäuben und mit einer Chilischote dekorieren.

Noch mehr Ideen gibt es hier (Artikel wird unter dem Video fortgeführt):

 
 

Heiße Schokolade mit Mandellikör

  • 1 l Milch
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 3 EL Zucker
  • 4 El Mandellikör
  • 20 g Mandelblättchen
     

Die Mandelblättchen in der Pfanne kurz anrösten und abkühlen lassen. 750 Milliliter Milch auf dem Herd erhitzen, die Zartbitter-Schokolade fein hacken und in die Milch geben. Den Zucker und den Mandellikör dazugeben und gut umrühren. Die heiße Schokolade in vier Tassen geben und die restliche Milch aufschäumen. Den Milchschaum auf die heiße Schokolade geben und die Mandelblättchen darauf verteilen.

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Weiße heiße Schokolade zubereiten

  • 100 g weiße Schokolade
  • 750 ml Milch
  • 125 g Schlagsahne
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
     

Die Milch erhitzen und die kleingehackte weiße Schokolade dazugeben. So lange rühren bis die weiße Schokolade geschmolzen ist. Die Sahne steif schlagen und dabei den Vanillezucker einrieseln lassen. Die weiße heiße Schokolade in Tassen gießen und die Vanillesahne darauf verteilen.

Tipp: Wenn Sie Kalorien reduzieren wollen, können Sie die Sahne in den Rezepten auch mit Milchschaum ersetzen. 

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