Erkältungssirup: Die 7 Wunderzutaten für die Krankheitszeit

Im Großraumbüro, in der U-Bahn oder am Einkaufswagen im Supermarkt: Erkältungsviren lauern überall. Man kann noch so vorsichtig sein, das Handdesinfektionsgel ständig griffbereit haben - doch um einen Schnupfen kommt man meist nicht herum. Auch wenn sich eine Erkältung meist nicht vermeiden lässt, können sie zumindest im Vorfeld Ihr Immunsystem stärken - damit es Sie nicht so hart trifft und Sie schnell wieder auf den Beinen sind. Das geht besonders gut mit selbstgemachtem Erkältungssirup. Und auch wenn es Sie bereits erwischt hat, schafft der Sirup mit seinen gesunden und wohltuenden Inhaltsstoffen Linderung. Wir zeigen, wie Sie ihn herstellen.

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Für eine Ration (reicht für etwa vier bis sieben Tage bei täglicher Anwendung) benötigen Sie:

• eine Ingwerknolle

• zwei Zitronen

• einen halben Teelöffel Fenchelsamen (250 Gramm, 7,95 Euro, hier zu kaufen)

• einen Teelöffel getrocknete Pfefferminze (100 Gramm, 4,50 Euro, hier zu kaufen)

• Mark einer Vanilleschote

• 200 Gramm Zucker

• 400 Milliliter Wasser

• sterile Einmach-Glasflasche

1. Geben Sie die Fenchelsamen und die getrockneten Pfefferminzblätter in einen Mörser und zerstampfen Sie beides.
2. Schneiden Sie den Ingwer und die Zitrone mit Schale in Scheiben.
3. Geben Sie alle Zutaten in einen Kochtopf und bringen Sie es zum Kochen und geben Sie die kochende Flüssigkeit durch ein Sieb.
4. Geben Sie den noch heißen Sirup in die Glasflasche und verschließen Sie sie.

Wenn er kühl gelagert wird, ist er etwa ein Jahr haltbar.

Im Video wird die Zubereitung noch einmal Schritt für Schritt gezeigt:

Nehmen Sie dreimal täglich einen Esslöffel des Sirups pur zu sich, bis die Erkältungsbeschwerden abklingen. Zusätzlich oder alternativ können Sie einen Esslöffel Sirup in heißem Wasser auflösen und ihn als Tee trinken.

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